因應近期有咖哩粉品牌遭新北衛生局驗出蘇丹色素一號，預防性停用咖哩粉及辣椒粉辛香料、提供鮮口味午餐公司聲明書。

依中華民國113年11月5日，桃教體字第1130109553號函辦理。 主旨： 近期有咖哩粉品牌遭新北衛生局驗出蘇丹色素一號，為維護本市校園午餐品質與安全 ，自即日啟動預防性措施，請貴校暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，請查照。 說明：   一、 近期新北市衛生局查驗飛馬牌特調咖哩粉檢出蘇丹色素一號，為預防校園食安疑慮，本市學校營養午餐即日起將暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料至學期結束，並於疑慮解除後再行恢復使用，以確保學童營養午餐品質及安... 觀看完整文章

113年11月午餐菜單公告(供餐公司: 鮮口味)

農業部和教育部— 致家長的一封信

113年10月午餐菜單公告(萬興達公司)

說明: 一、 依據本府衛生局113年9月10日桃衛健字第1130087061號函辦理。 二、 肺癌為桃園市癌症死亡率第1位，而低劑量電腦斷層（LDCT）檢查，是目前唯一具國際實證可早期發現肺癌的篩檢工具，本市自112年3月1日起結合17家醫院推動旨揭計畫，補助設籍桃園市，40歲以上具「菸品暴露」、「相關疾病史及家族史」、「職業暴露」及「空汙及油煙」等4大類高風險族LDCT肺癌篩檢，以早期發現與治療，降低肺癌死亡率。 三、 為鼓勵符合資格者踴躍受檢，本府衛... 觀看完整文章

說明：   一、 依據國立臺北大學113年9月2日北大進字第1131800447號函辦理。 二、 俗話說：「民以食為天」，攝取食物不僅為滿足口腹之慾。實際解說「選擇飲食」的關鍵技巧，讓學員吃得健康、吃得安心，將食物的根本資訊融會貫通於日常生活之中，在逢年過節時，也可以吃得輕鬆、吃得健康、吃的安心。使用生活化的授課方式，讓學員能夠於生活中落實。分類原則與份量之概念，使用生活化的授課方式，讓學員能夠於生活中落實，進而達到宣傳健康飲食、聰明飲食與安心飲食的觀念。 ... 觀看完整文章

一、依據教育部國民及學前教育署113年9月2日臺教國署學字第1130101404號函辦理。 二、 鑒於非洲地區M痘（Mpox）疫情自本年5月起明顯上升，且出現具人傳人能力之Clade Ib型病毒株之病例，與先前全球流行之Clade IIb亞型為不同型別病毒株，雖仍以親密接觸之性接觸為主，在非風險族群內傳播風險為低，惟此波疫情已出現跨國傳播且致死率較Clade IIb型高，且囿於非洲地區資源匱乏，多數臨床個案未有實驗室檢驗結果，無法進行系統性監測，雖目前在非洲以外的國家尚未形成大規模疫情，然M痘初期症狀不明顯，或部分個案未就醫或諱疾忌醫等因... 觀看完整文章

113.8-9月午餐菜單(廣豐公司)

主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「餐飲業防治發生邦 克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家 料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」一 案，請查照。 說明： 一、依據教育部國民及學前教育署113年7月23日臺教國署學字 第1130083243號函辦理。 二、福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防 邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。 三、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專 區」（路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx? sid=12938&r=826... 觀看完整文章