主旨：函轉財團法人蔣見美教授文教基金會監製「食品迷思」系 列-罐頭、泡麵、醬油記錄片已上傳至網路平台，請轉知 傳遞有關食品衛生安全之正確觀念，請查照。

說明： 一、依據財團法人蔣見美教授文教基金會113年3月25日蔣基 (113)字第6號函辦理。

二、坊間許多食品相關的傳言流傳已久。「財團法人蔣見美教 授文教基金會」監製了食品迷思紀錄片，特邀前衛生署署 長蔣丙煌博士、中華穀類發展研究所施坤河所長、食品工 業發展研究所副所長楊炳輝博士、益富實業股份有限公司 創辦人張仙平博士、前國際生命科學會會長陳陸宏博士等 食品專家及優良食品產業界之專家，共同破解坊間謠言。

三、該基金會已完成三支破除食品迷思的紀錄片，並上傳至 YouTube，供觀眾免費觀看，歡迎追蹤YouTube「有料吃貨 學」並請留言提供寶貴意見。

四、有關前揭影片連結，詳如附件。